Martes 21 de febrero de 2023
Hoy es FETTISDAG en Suecia
Hoy celebran en Suecia algo que se llama FETTISDAG (literalmente, martes gordo). Esto es Mardi Gras, martes de carnaval:
Es el día que se come un bollo relleno que se llama SEMLOR.
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Un SEMLA
Es un bollo con cardamomo, relleno de MANDELMASSA, una pasta de almendras (parecido al mazapán) y nata. Y con azúcar glace encima.
Solamente hoy, durante el FETTISDAG, se comen unos 6 millones de semlor en Suecia. (Y en Suecia hay 10 millones de habitantes.)
Fotos de nosotros preparando semlor
Bollos con huecos para meter la pasta de almendras
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Bollo ya relleno de pasta de almendras
Bollo con nata, falta poner la tapa...
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Mi primo Ville esperando zamparse unos semlor
El resultado final!
A mi no me gustan los semlor...
Lo siento, pero a mi no me gustan los semlor. No me gusta ni la pasta de almendras ni la nata montada.
Más info sobre semlor
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